Astrid Noorden is natuurgeneeskundige en Master of Science in Nursing. Zij studeerde aan de Academie voor natuurgeneeskunde te Hilversum en aan de Universiteit te Wales. Astrid is directeur oprichter van de Stichting CNE (Centrum voor Natuurgeneeskunde en Educatie) en the Dutch Shiatsu Academy (DSA). Zij doceerde sinds 1985 aan verschillende natuurgeneeskundige opleidingen en hogescholen in binnen- en buitenland.
Mevrouw Noorden is betrokken bij het professionaliseringsproces in de natuurgeneeskunde. Zij deed in 1993 als eerste in Nederland onderzoek naar Complementaire geneeswijzen en verpleegkundige zorg.
Haar werk en definitie vormden de basis voor verdere ontwikkeling van het domein. Astrid Noorden wordt onder andere gevraagd als adviseur voor het implementeren van Complementaire Geneeswijzen in Zorginstellingen en Ziekenhuizen. Zij is een van de auteurs van het boek,” Integrale Geneeskunde, overzicht en prospect".
Vanuit haar werk is Astrid Noorden betrokken bij educatieve en gezondheidsprojecten in het buitenland. Deze hebben als doel de eigen kracht van mensen aan te boren en aan te wenden. Ook de SJM projecten hebben hun basis in respect, eigenwaarde en duurzaamheid. Dit is de motivatie voor de samenwerking met de Stichting Jetty Mathurin. Astrid Noorden is voorzitter van de Stichting Jetty Mathurin.